Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо

Звичайна екзотика. Історія рослин, які ми їмо

0 відгуків

Видавництво:

Додати у кошик
Додаткова інформація
Код виробника: 012802
ISBN: 9786178178130
Вага: 0.55
Розміри, мм: 145х210
Кількість сторінок: 480
Рік видання: 2024
Мова видання: Українська
Жанр: Науково-популярна
Обкладинка: Тверда, пружина

Абсолютна більшість рослин, які оточують нас на городах і в садках, — це чужинці, до яких ми звикли, яких полюбили та вважаємо своїми. Така сама ситуація коїться і в наших холодильниках. Нова книжка ботаніка Олексія Коваленка знайомить нас зі світом через фрукти та овочі: від анісу, інжиру й дині до базиліку, ківі та лічі, від Середземноморʼя й Китаю до Австралії, Аргентини та Канади.Олексій розповідає, чому деякі люди настільки ненавидять запах кінзи і як зробити вино з пастернаку, пояснює, як були одомашнені певні види рослин та як вони потрапили в наш город і на стіл.

Читати повністю
Олексій Коваленко
Олексій Коваленко
Читати повністю
reviews_image
На даний момент список відгуків порожній
Залиште свій відгук про товар
Інші книги автора
Спіннер