Економіка на тарілці. Пояснення складних процесів на звичайних продуктах

Економіка на тарілці. Пояснення складних процесів на звичайних продуктах

0 відгуків

Видавництво:

Товар тимчасово відсутній
Додаткова інформація
Код виробника: 013175
ISBN: 9786178434359
Вага: 0.35
Розміри, мм: 145х210
Кількість сторінок: 232
Рік видання: 2024
Мова видання: Українська
Жанр: Бізнес
Обкладинка: Тверда

Економічне мислення — про глобалізацію, зміну клімату, імміграцію, жорстку економію, автоматизацію та багато іншого — у його найзручнішій формі. Десятиліттями у світовій економіці домінувала єдина філософія вільного ринку. Але це прісно і шкідливо, як британська їжа 1980-х років, коли автор бестселерів на економічну тематику Ха-Джун Чанґ вперше приїхав з Південної Кореї до Великої Британії. Так само, як і вживання страв різноманітних кухонь світу сприяє цікавішому і збалансованішому харчуванню, так і ми маємо прислухатись до різноманітних економічних перспектив. У книжці «Економіка з перцем» Чанґ робить складні економічні ідеї привабливішими, поєднуючи їх із історіями про їжу з усього світу. Він використовує історію знайомих харчових продуктів — звідки вони походять, як їх готують і споживають, що вони означають для різних культур — щоб дослідити економічну теорію.

Ха-Джун Чанґ
Ха-Джун Чанґ
reviews_image
На даний момент список відгуків порожній
Залиште свій відгук про товар
Інші книги автора
Спіннер